Arroz Temperado com Salsicha e Legumes

Name: Arroz Temperado com Salsicha e Legumes
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícaras de arroz; 4 salsichas cortadas em rodelas; 1 cenoura média ralada; 1/2 xícara de ervilhas congeladas; 1/2 pimentão vermelho picado; 1/2 cebola picada; 2 dentes de alho picados; 4 xícaras de água; 2 colheres de sopa de óleo; sal a gosto; pimenta-do-reino a gosto; salsinha picada a gosto

receitasdamoni.com Receita do dia Um prato colorido e saboroso, perfeito para um almoço completo e fácil de preparar. 10 min Preparo 30 min Tempo total 4 porções Rendimento

Separe tudo antes de começar

receitasdamoni.com Ingredientes 2 xícaras de arroz 4 salsichas cortadas em rodelas 1 cenoura média ralada 1/2 xícara de ervilhas congeladas DESLIZE PARA CONTINUAR

Mais ingredientes

receitasdamoni.com Ingredientes 1/2 pimentão vermelho picado 1/2 cebola picada 2 dentes de alho picados 4 xícaras de água DESLIZE PARA CONTINUAR

Mais ingredientes

receitasdamoni.com Ingredientes 2 colheres de sopa de óleo sal a gosto pimenta-do-reino a gosto salsinha picada a gosto DESLIZE PARA CONTINUAR

Faça passo a passo

receitasdamoni.com Modo de preparo 1. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados. 2. Adicione as salsichas e frite por alguns minutos até que estejam levemente douradas. 3. Misture a cenoura, o pimentão e as ervilhas, refogando por mais 3 minutos. DESLIZE PARA CONTINUAR

Continue o preparo

receitasdamoni.com Modo de preparo 4. Adicione o arroz e mexa bem para incorporar os ingredientes. 5. Despeje a água, tempere com sal e pimenta-do-reino, e deixe cozinhar em fogo médio. 6. Quando começar a ferver, reduza o fogo e tampe a panela, cozinhando por cerca de 15 minutos ou até que o arroz esteja macio e a água tenha ev… DESLIZE PARA CONTINUAR

Continue o preparo

receitasdamoni.com Modo de preparo 7. Desligue o fogo, adicione a salsinha picada e misture antes de servir. DESLIZE PARA CONTINUAR

Para ficar ainda mais gostoso

receitasdamoni.com Dica especial Para um sabor extra, você pode adicionar um caldo de galinha na água do cozimento. Experimente variar os legumes conforme a sua preferência ou o que tiver disponível na geladeira. DESLIZE PARA CONTINUAR

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