Panqueca de Frango Cremoso

Name: Panqueca de Frango Cremoso
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícaras de farinha de trigo; 2 xícaras de leite; 3 ovos; 1 colher de sopa de óleo; 1 colher de chá de sal; 300g de peito de frango desfiado; 1 cebola picada; 2 dentes de alho picados; 1/2 xícara de creme de leite; 1/2 xícara de queijo ralado; 1 colher de sopa de salsinha picada; pimenta-do-reino a gosto

receitasdamoni.com Receita do dia Uma deliciosa panqueca de frango com massa fininha e recheio bem temperado, perfeita para impressionar em almoços de domingo. 20 min Preparo 50 min Tempo total 4 porções Rendimento

Separe tudo antes de começar

receitasdamoni.com Ingredientes 2 xícaras de farinha de trigo 2 xícaras de leite 3 ovos 1 colher de sopa de óleo DESLIZE PARA CONTINUAR

Mais ingredientes

receitasdamoni.com Ingredientes 1 colher de chá de sal 300g de peito de frango desfiado 1 cebola picada 2 dentes de alho picados DESLIZE PARA CONTINUAR

Mais ingredientes

receitasdamoni.com Ingredientes 1/2 xícara de creme de leite 1/2 xícara de queijo ralado 1 colher de sopa de salsinha picada pimenta-do-reino a gosto DESLIZE PARA CONTINUAR

Faça passo a passo

receitasdamoni.com Modo de preparo 1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o leite, os ovos, o óleo e o sal até obter uma massa homogênea. Deixe descansar por 10 minutos. 2. Em uma panela, refogue a cebola e o alho até ficarem dourados. Adicione o frango desfiado e tempere com sal e pimenta-do-reino. Cozinhe por a… 3. Misture o creme de leite, o queijo ralado e a salsinha ao frango, mexendo bem até que o queijo derreta e o recheio fique cremoso. DESLIZE PARA CONTINUAR

Continue o preparo

receitasdamoni.com Modo de preparo 4. Em uma frigideira antiaderente aquecida, coloque uma concha da massa da panqueca e cozinhe por cerca de 2 minutos de cada lado, até dourar. 5. Repita o processo até acabar a massa, montando as panquecas em um prato. 6. Recheie cada panqueca com a mistura de frango cremoso, dobre ao meio e sirva quente. DESLIZE PARA CONTINUAR

Para ficar ainda mais gostoso

receitasdamoni.com Dica especial Para um sabor extra, adicione temperos como orégano ou páprica ao recheio. Sirva com uma salada fresca para equilibrar a refeição. DESLIZE PARA CONTINUAR

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