Pão de Leite Caseiro

Name: Pão de Leite Caseiro
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 12 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500 g de farinha de trigo; 200 ml de leite morno; 100 g de açúcar; 50 g de manteiga derretida; 1 ovo; 10 g de sal; 10 g de fermento biológico seco

receitasdamoni.com Receita do dia Um pão de leite caseiro extremamente fofinho e macio, ideal para o café da manhã. 20 min Preparo 50 min Tempo total 12 porções Rendimento

Separe tudo antes de começar

receitasdamoni.com Ingredientes 500 g de farinha de trigo 200 ml de leite morno 100 g de açúcar 50 g de manteiga derretida DESLIZE PARA CONTINUAR

Mais ingredientes

receitasdamoni.com Ingredientes 1 ovo 10 g de sal 10 g de fermento biológico seco DESLIZE PARA CONTINUAR

Faça passo a passo

receitasdamoni.com Modo de preparo 1. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o sal e o fermento biológico seco. 2. Faça um buraco no centro da mistura e adicione o leite morno, a manteiga derretida e o ovo. 3. Misture tudo até formar uma massa homogênea. DESLIZE PARA CONTINUAR

Continue o preparo

receitasdamoni.com Modo de preparo 4. Sove a massa em uma superfície enfarinhada por cerca de 10 minutos, até que fique lisa e elástica. 5. Coloque a massa em uma tigela untada e cubra com um pano, deixando descansar por 1 hora ou até dobrar de volume. 6. Após o crescimento, sove a massa novamente por alguns minutos e modele em formato de pão. DESLIZE PARA CONTINUAR

Continue o preparo

receitasdamoni.com Modo de preparo 7. Coloque a massa em uma forma untada e deixe descansar por mais 30 minutos. 8. Preaqueça o forno a 180°C e asse o pão por aproximadamente 30 minutos ou até que esteja dourado. 9. Retire do forno e deixe esfriar antes de fatiar. DESLIZE PARA CONTINUAR

Para ficar ainda mais gostoso

receitasdamoni.com Dica especial Para um pão ainda mais macio, adicione um pouco de leite em pó à massa. Você pode substituir a manteiga por óleo, se preferir. Experimente adicionar ervas ou especiarias para dar um toque especial ao pão. DESLIZE PARA CONTINUAR

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